Restructuration et extension de la cuisine centrale et du restaurant scolaire des écoles datant de 1979.
Création d’une cuisine centrale, mise en place d’un self service, adaptation des salles de restauration, amènagements de locaux techniques et sanitaires.
Ensemble classé ERP de type R, 4ème catégorie.
Capacité : 300 repas/jour
Objectifs :
– satisfaire les exigences de la direction des services vétérinaires
– amélioration du confort des personnels et rationaires
MISSIONS
- PRO (études de PROjet)
- ACT (Assistance pour la passation des Contrats de Travaux)
- VISA (VISA des contrats de travaux)
- DET (Direction de l’Exécution des contrats de Travaux)
- AOR (Assistance apportée au maître de l’ouvrage lors des Opérations de Réception)
- Année : 2010
- Secteur : Enseignement
- Surface utile : 510 m2
- Montant des travaux : 1 600 000,00 € TTC
- MOA : Commune de Plourin-lès-Morlaix
- Architecte : Bernard LEOPOLD, Morlaix
